Attenzione: i menu proposti cambiano giornalmente in base alla disponibilità dei prodotti e della stagione.
ANTIPASTI
| Insalata tiepida di polpo e patate | €10,00 |
| Brandade di baccalà, con gocce di pesto | €9,00 |
| Battuta di manzo con rucola, grana e olio al tartufo | €10,00 |
| Flan di verdure di stagione su crema di parmigiano | €7,00 |
| Tagliere di salumi e formaggi con le sue composte | €12,00 |
LA PASTA FATTA IN CASA
| Taglierini all’uovo al ragù di cervo | €10,00 |
| Ravioli genovesi al tocco | €9,00 |
| Pansoti in salsa di noci | €10,00 |
| Mandilli al pesto | €10,00 |
| Ravioli neri di pesce al ragù di mare | €10,00 |
I SECONDI
| Stoccafisso accomodato | €13,00 |
| Buridda di calamari con piselli su crostone di pane | €13,00 |
| Stufato di cinghiale e patate | €13,00 |
| Brasato di manzo al Barbera | €12,00 |
| Mezzo stinco di maiale al forno con la sua salsa | €10,00 |
I DOLCI FATTI IN CASA
| Crema al fiordilatte con salsa di mirtilli freschi | €5,00 |
| Torta al cioccolato e nocciole | €5,00 |
| Cremoso al pistacchio con panna e granella di nocciole | €5,00 |
| Tiramisù | €5,00 |
| Sorbetto pompelmo rosa | €3,50 |
| Macedonia d'ananas | €4,00 |
Allergeni e intolleranze:
Il cliente è pregato di comunicare immediatamente (comunque prima dell’ordinazione) al personale di servizio la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche, o le eventuali intolleranze.
Quanto elencato nel menù può contenere tracce di: cereali contenenti glutine, crostacei, uova, latte, pesce, arachidi, soia, frutta con guscio, sedano, semi di sesamo, senape, lupini, molluschi, anidride solforosa e solfiti.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale di servizio.
Si certifica che nel nostro ristorante utilizziamo il sistema di abbattimento del pescato, da consumare crudo o parzialmente crudo, con apposito abbattitore a -18° per un tempo non inferiore a 24 h. Certe preparazioni, ad esempio paste o ripieni fatti in casa, sono sottoposti a trattamento di abbattimento e conservati a – 18° come da normativa sanitaria.