MENÙ DI SAN SILVESTRO

Flûte di benvenuto Foss Marai Dry

Crudo di mare: orata, salmone, tonno, ostrica, gambero viola

Capasanta gratinata con carciofi

Tortelli neri di gambero al sugo di orata, pomodorini, pinoli

Tentacoli di polpo alla piastra serviti con verdure croccanti al timo e maionese dello chef

A mezzanotte cotechino, lenticchie e panettone

Acqua, caffè, coperto inclusi

Euro 65,00 a persona