GLI ANTIPASTI DELLA PIZZERIA
| Focaccine tipo Sori semplici | cad. €1,70 |
|---|---|
| Focaccine tipo Sori con lardo di Colonnata (solo alla sera) | cad. €2,20 |
LE NOSTRE PIZZE AL METRO
| Metro 4 gusti a scelta del cliente per 4 persone | €36,00 |
| Fantasia (a discrezione del pizzaiolo) per 4 persone | €34,00 |
| 1/2 Metro 2-3 gusti a scelta per 2 persone | €18,00 |
| 1/2 Metro (fantasia del pizzaiolo) per 2 persone | €17,00 |
LE NOSTRE FOCACCE AL METRO
| Metro Focaccia Fantasia (cotto, crudo, pomodorini, rucola, pesto) per 4 persone | €39,00 |
| Metro focaccia semplice per 4 persone | €37,00 |
| Metro Focaccia Pizzata per 4 persone (pomodorini, capperi, olive, acciughe, origano) | €39,00 |
| 1/2 Metro Focaccia Fantasia (cotto, crudo, pomodorini, rucola, pesto) per 2 persone | €20,00 |
| 1/2 Metro Focaccia semplice per 2 persone | €19,00 |
| 1/2 Metro Focaccia Pizzata (pomodorini, capperi, olive, acciughe, origano) per 2 persone | €20,00 |
LE NOSTRE FOCACCE
| Focaccia al Formaggio | €10,00 |
| Focaccia al Formaggio con cotto o crudo | €11,00 |
| Focaccia al Formaggio con pesto DOP | €11,00 |
| Focaccia al Formaggio pizzata | €11,00 |
LE NOSTRE FARINATE
| Farinata con cipolle | €9,00 |
| Farinata con salsiccia | €9,00 |
| Farinata con gorgonzola | €9,00 |
| Farinata con stracchino | €9,00 |
| Farinata con carciofi (secondo stagione) | €10,00 |
| Farinata semplice | €8,00 |
| Farinata mix | €10,00 |
LE NOSTRE PIZZE
LE NOSTRE PINSE
| Condimento come le altre pizze (l’impasto contiene farina di frumento, soia, riso, crusca di frumento alimentare) | €11,00 |
LE NOSTRE NOVITÀ
| Pizza integrale (solo dal lunedì al giovedì) Impasto multicereali, condimento come le altre pizze | €10,00 |
| Pizza per Celiaci (impasto senza glutine, condimento come le altre pizze) | €10,00 |
| Saporita (salsiccia, friarielli, mozzarella, origano, bianca) | €10,00 |
| Tirolese (pomodoro, mozzarella, radicchio, speck, grana grattugiato) | €9,50 |
| Gustosa (pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia, provola affumicata, origano) | €10,00 |
| Superba (pomodoro, mozzarella, fontina DOP, funghi freschi, origano, prosciutto di Praga dopo cottura) | €10,00 |
LE PIZZE ROSSE
| Margherita (pomodoro, mozzarella, origano) | €7,50 |
| Marinara (pomodoro, aglio, origano) | €6,50 |
| Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) | €8,50 |
| Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano) | €9,00 |
| Parmese (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) | €10,00 |
| Bufalina (pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodorini, origano) | €10,00 |
| Diavola o Salame dolce (pomodoro, mozzarella, salame piccante) | €9,50 |
| Vegetariana (pomodoro, mozzarella, origano, verdure grigliate) | €9,50 |
| Stracchino (pomodoro, stracchino, mozzarella) | €9,00 |
| Faita (pomodoro, mozzarella, olive nere, prosciutto cotto) | €9,00 |
| Americana (pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel) | €9,00 |
| Genovese (pomodoro, mozzarella, pesto, patate, fagiolini) | €10,00 |
| Montallegro (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, peperoni, cipolla, salsiccia, origano) | €10,00 |
| Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) | €9,50 |
| Prosciutto e Funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) | €9,50 |
| Quattro Formaggi (pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola, stracchino) | €10,00 |
| Quattro Stagioni (pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, funghi, prosciutto cotto, origano) | €10,00 |
| Würstel (pomodoro, mozzarella, würstel, origano) | €9,00 |
| Autunnale (pomodoro, mozzarella, scamorza, funghi, cipolla, origano) | €10,00 |
| Occhio di Bue (pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo, origano) | €10,00 |
| Speck e Brie (pomodoro, mozzarella, speck, brie) | €10,00 |
| Gorgonzola (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano) | €9,50 |
| Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, prosciutto crudo) | €10,00 |
| Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolle, origano, grana) | €9,00 |
| Liberty (pomodoro, mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, rucola) | €10,00 |
| Tonno e Cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano) | €9,50 |
| Rustica (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, rucola, grana) | €10,00 |
| Contadina (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante) | €10,00 |
| Pata (pomodoro, mozzarella, patatine fritte | €9,00 |
| Calzone (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive) | €9,00 |
| Calzone Farcito (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi) | €9,50 |
LE PIZZE BIANCHE
| Dolce Vita (mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano) | €10,00 |
| Boscaiola (mozzarella, panna, funghi, speck) | €9,50 |
| Panna e Speck (mozzarella, panna, speck) | €9,50 |
| Deliziosa (mozzarella, stracchino, gorgonzola, salsiccia, salame piccante) | €10,00 |
| Pizza Giò (mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana) | €10,00 |
| Biancaneve (stracchino, mozzarella) | €9,00 |
| Mulino (prosciutto, panna, mozzarella, patate lesse) | €10,00 |
| Zena (pesto, stracchino, pomodorini) | €10,00 |
Le nostre pizze sono fatte con lievito madre a lenta lievitazione con un minimo di 48 ore e cotte nel forno a legna.
Il nostro lievito madre è invecchiato 4 anni.
Si avverte la spettabile clientela che non si effettuano conti separati grazie.
COPERTO € 2,00
Ogni supplemento subirà una variazione di € 1,00
Allergeni e intolleranze:
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima
dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11.
Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
