LE NOSTRE PIZZE

GLI ANTIPASTI DELLA PIZZERIA
Focaccine tipo Sori con o senza lardo di Colonnata (solo alla sera)cad. €1,50
LE NOSTRE PIZZE AL METRO
Metro 4 gusti a scelta del cliente per 4 persone€32,00
Fantasia (a scelta del pizzaiolo) per 4 persone€30,00
1/2 Metro 2-3 gusti a scelta per 2 persone€17,00
1/2 Metro Fantasia (a scelta del pizzaiolo) per 2 persone€16,00
LE NOSTRE FOCACCE AL METRO
Metro Focaccia Fantasia
(cotto, crudo, pomodorini, rucola, pesto) per 4 persone
€37,00
1/2 Metro Focaccia Fantasia per 2 persone€19,00
Metro focaccia semplice per 4 persone€35,00
1/2 Metro Focaccia semplice per 2 persone€18,00
Metro Focaccia Pizzata per 4 persone
(pomodorini, capperi, olive, acciughe, origano)
€37,00
1/2 Metro Focaccia Pizzata per 2 persone€19,00
LE NOSTRE FOCACCE
Focaccia al Formaggio€9,00
Focaccia al Formaggio con cotto e crudo€10,00
Focaccia al Formaggio con pesto DOP€10,00
Focaccia al Formaggio pizzata€10,00
LE NOSTRE FARINATE
Farinata con cipolle€8,00
Farinata con salsiccia€8,00
Farinata con gorgonzola€8,00
Farinata con stracchino€8,00
Farinata con carciofi (secondo stagione)€9,00
Farinata semplice€7,00

LE NOSTRE PIZZE

LE NOSTRE PINSE
Condimento come le altre pizze
(l’impasto contiene farina di frumento, soia, riso, crusca di
frumento alimentare)
€9,00
LE NOSTRE NOVITÀ
Pizza ai 5 Cereali
(condimento come le altre pizze. Solo martedì, mercoledì, giovedì)
€9,00
Pizza per Celiaci
(impasto senza glutine Schär, condimento come le altre pizze)
€10,00
Saporita
(salsiccia, friarielli, mozzarella, origano, senza pomodoro)
€9,00
Tirolese
(pomodoro, mozzarella, radicchio, speck, grana grattugiato)
€9,00
Gustosa
(pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia, provola affumicata, origano)
€9,00
Superba
(pomodoro, mozzarella, fontina DOP, funghi freschi, origano, prosciutto
di Praga dopo cottura)
€9,00
LE PIZZE ROSSE
Margherita
(pomodoro, mozzarella, origano)
€7,00
Marinara
(pomodoro, aglio, origano)
€5,00
Napoletana
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
€7,00
Romana
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano)
€8,00
Parmese
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
€9,00
Bufalina
(pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodorini, origano)
€9,00
Diavola o Salame dolce
(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
€8,00
Vegetariana
(pomodoro, mozzarella, origano, verdure grigliate)
€8,00
Stracchino
(pomodoro, stracchino, mozzarella)
€8,00
Faita
(pomodoro, mozzarella, olive nere, prosciutto cotto)
€8,00
Americana
(pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel)
€8,00
Genovese
(pomodoro, mozzarella, pesto, patate, fagiolini)
€9,00
Montallegro
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, peperoni, cipolla, salsiccia, origano)
€9,00
Prosciutto
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
€8,00
Prosciutto e Funghi
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
€8,50
Quattro Formaggi
(pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola, stracchino)
€8,50
Quattro Stagioni
(pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, funghi, prosciutto cotto, origano)
€8,50
Würstel
(pomodoro, mozzarella, würstel, origano)
€8,00
Autunnale
(pomodoro, mozzarella, scamorza, funghi, cipolla, origano)
€8,50
Occhio di Bue
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo, origano)
€8,50
Speck e Brie
(pomodoro, mozzarella, speck, brie)
€8,50
Gorgonzola
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano)
€8,00
Parmigiana
(pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, prosciutto crudo)
€9,00
Pugliese
(pomodoro, mozzarella, cipolle, origano, grana)
€8,00
Liberty
(pomodoro, mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, rucola)
€9,00
Tonno e Cipolla
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano)
€8,00
Rustica
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, rucola, grana)
€8,50
Contadina
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante)
€8.50
Calzone
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive)
€8,00
Calzone Farcito
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi)
€8,50
LE PIZZE BIANCHE
Dolce Vita
(mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano)
€9,00
Boscaiola
(mozzarella, panna, funghi, speck)
€8,50
Panna e Speck
(mozzarella, panna, speck)
€8,00
Deliziosa
(mozzarella, stracchino, gorgonzola, salsiccia, salame piccante)
€9,00
Pizza Giò
(mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola,
scaglie di grana)
€9,00
Biancaneve
(stracchino, mozzarella)
€8,00
Mulino
(prosciutto, panna, mozzarella, patate lesse)
€9,00
Zena
(pesto, stracchino, pomodorini)
€9,00

Le nostre pizze sono fatte con lievito madre a lenta lievitazione con un minimo di 48 ore e cotte nel forno a legna.

Il nostro lievito madre è invecchiato 4 anni.

Si avverte la spettabile clientela che non si effettuano conti separati grazie.
Ogni supplemento subirà una variazione di € 1,00

Allergeni e intolleranze:
Il cliente è pregato di comunicare immediatamente (comunque prima dell’ordinazione) al personale di servizio la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche, o le eventuali intolleranze.
Quanto elencato nel menù può contenere tracce di: cereali contenenti glutine, crostacei, uova, latte, pesce, arachidi, soia, frutta con guscio, sedano, semi di sesamo, senape, lupini, molluschi, anidride solforosa e solfiti.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale di servizio.